Salatiga-Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kota Salatiga, Retno Robby Hernawan, menghadiri Pelatihan Memasak Hidangan Khas Korea yang diselenggarakan pada hari Kamis, (26/6/25) di SMK Negeri 1 Salatiga.
Pelatihan memasak ini diselenggarakan sebagai hasil kolaborasi antara Yayasan Pendidikan Kasih Baru Internasional (YPKBI) dengan dua puluh empat tim dari Gereja Jiguchon Korea Selatan yang didukung penuh oleh Tim Penggerak PKK Kota Salatiga, Dinas Pemberdayaan Perempuan dan Perlindungan Anak, Pengendalian Penduduk dan Keluarga Berencana (DP3APPKB), Dinas Koperasi & UKM Kota Salatiga, UMKM, serta SMK Negeri 1 Salatiga. Pelatihan ini dilaksanakan dengan tujuan untuk mengenalkan serta memperkuat hubungan antara Korea Selatan dengan Indonesia, terkhusus Kota Salatiga, melalui pengenalan hidangan khas Korea Selatan.
Retno bersama para ketua TP PKK dari empat kecamatan di Salatiga berinteraksi dengan para peserta yang sedang antusias belajar untuk menyiapkan hidangan khas Korea Selatan berupa dakbukemtang, dakkangjeong, gutjelil, dan kakduki. Kesempatan ini digunakan oleh berbagai pihak yang hadir untuk bertukar cerita seputar kuliner di Aula dan Ruang Praktik Kuliner SMK Negeri 1 Salatiga yang telah dipenuhi dengan peserta dan perwakilan dari pihak-pihak terkait.
Retno mengapresiasi seluruh pihak yang telah berkontribusi dalam suksesnya pelatihan ini, termasuk pihak SMK Negeri 1 Salatiga yang telah menyiapkan tempat untuk memfasilitasi acara tersebut. Ia juga mengapresiasi bagaimana acara ini sejalan dengan salah satu program pokok PKK dalam hal peningkatan kesejahteraan keluarga di bidang pangan dan keterampilan.
“Kegiatan pelatihan memasak ini seiring dan sejalan dengan Program Pokok PKK yaitu meningkatkan kesejahteraan keluarga utamanya di bidang pangan dan keterampilan sehingga bisa memberi pengetahuan dan keterampilan baru, serta berpotensi untuk membuka peluang usaha kuliner untuk para peserta,” ujarnya.(had/naf)
